ERKEKLER NE İSTER

ERKEKLER NE İSTER

Evli olan ancak eşini tam anlamıyla mutlu edemeyen bayanlara müjde.Vereceğim öğütleri uygularsanız,hem siz hemde eşiniz mutluluğu yakalayacaksınız...

Kadınlar eşlerini mutlu etmek için gerçekten çaba harcıyor mu?ABD başta olmak üzere bir çok ülkede yapılan araştırmalar sonucunda eşlerini mutlu etmek isteyen bayanlara yardımcı olacak sonuçlara ulaşıldı.İşte size tavsiyeler:

ŞİKAYET ETMEYİN: Eşinize ikide bir kayın validenizi şikayet etmeyin.Erkekler annelerine asla laf söyletmezler.Derdiniz varsa bunu güzel bir dille (ama asla suçlayıcı tarzda değil),söyleyerek üzüldüğünüzü ifade edin...

ÖRNEK VERİRKEN DİKKAT:Falancanın kocası şöyle yapıyor,böyle yapıyor diyerek;başka erkekleri eşinize örnek göstermeyin.Erkekler başkalarıyla kıyaslanmaktan hiç hoşlanmazlar...

SORUNLARI YERİNDE VE ZAMANINDA SÖYLEYİN:Kocanız eve geldiği anda;su damlatan musluklardan,yaramazlık yapan çocuklardan şikayet etmeyin.Erkekler beden olarak eve gelseler de ruhları bir saat gecikir.Yani işte başından geçenleri eve gelince düşünür,tahlil eder.Problem varsa çözer.Eşine soru sormaya başladığında  ruhu da gelmiş demektir...İşte o zaman tatlı bir dille sorunlarınızı dile getirebilirsiniz...

SÜREKLİ HEDİYE BEKLEMEYİN:Her doğum gününüzde,evlilik yıl dönümünüzde,anneler gününde,sevgililer gününde,yılbaşında eşinizden illaki hediye beklemeyin.Bazen kır çiçekleri yada kalpten söylenmiş bir iki kelimede pekala sizi mutlu edebilir.Sevginin,ilginin fiyat etiketi yoktur.

SABIRLI OLUN:Bir isteğiniz varsa defalarca söyleyip bıktırmak yerine sabırla ve onun her şeyi kabul edebileceği anda söylemeyi tercih edin.Ara sıra da olsa cazibenizi kullanın :)

EŞİNİZİ SIKMAYIN:Eşinizi iş yerinden sürekli arayıp,rahatsız etmeyin.Ama illaki aramak istiyorsanız onu özlediğinizi söyleyin,bu yüzden sesini duymak istediğinizi belirtin.Bu şekilde hem siz mutlu olursunuz,hemde eşinizi mutlu edersiniz...

FAZLA KISKANMAYIN:Eşinizi kıskanıyor ve bunu hissettiriyorsanız durum vahim.Duygularınızın hepsini dışa vurmayın.Bazı şeyleri de içinizde,gizli yaşayın,hissettirmeyin.Ona çok güvendiğinizi söyleyin ve hareketlerinizle belli edin.O güveni hissedince zaten kartlarını açık oynar.Aşk kuş gibidir,çok sıkarsan ölür,gevşek bırakırsan uçar gider...

CEPLERİNİ KARIŞTIRMAYIN:Bu da erkeklerin en hassas oldukları noktalardan biridir...Birde bunu hissederlerse işte o bahsettiğimiz güvensizlik devreye girer ve sizin için pek iyi şeyler düşünmezler...

Kısaca hanımlar eşiniz yol arkadaşınız,ruh ikiziniz,hayatınız,canınız şu an yanınızdaysa,beraber aynı sofrayı,aynı yatağı paylaşıyorsanız,hala elini tuttuğunuzda kalp atışlarınız hızlanıyorsa bu dünyanın en büyük zenginliği zaten...Daha fazlasına ihtiyacınız yok...O yuvayı da ısıtmak,heyecanlandırmak,güzelleştirmek birazda sizin elinizde...

ÇOCUKLARA DİŞ FIRÇALATMANIN YOLLARI

ÇOCUKLARA DİŞ FIRÇALATMANIN YOLLARI

Eğer çocuklarınıza diş fırçalatırken zorlanıyorsanız,uzman önerilerine göz atmanıza da yarar var:

• Dişlerinizi çocuklarınızla beraber fırçalayın.
• Çeşitli renklerde ve karakterlerde sevdiği birkaç fırça alın.
• Farklı renklerde diş macunları alın,farklı fırçalarla kombinasyonlar yapın.
• Bir diş fırçalama panosu oluşturun ve her fırçalamadan sonra pano üzerinde işaretleme yapın.
• Banyoya bir kum saati yerleştirin ve her fırçalamada kum saatini ters çevirerek zaman tutun.
• Dişlerini her fırçaladığında mutlaka aferin diyerek ödüllendirin...

KABARAN VE DÖKÜLEN SAÇLAR

KABARAN VE DÖKÜLEN SAÇLAR

Malum sonbahara girdik.Hanımlar bu aylarda saç dökülmelerinden şikayetçidir.İşte ilacınız burada:

Yarım kahve fincanı soya yağı

İki çorba kaşığı badem yağı

Bir çay kaşığı deniz tuzu ve

Bir tatlı kaşığı elma sirkesini benmari usulü ısıtın.Karışımı saç diplerine boya sürer gibi sürün ve masaj yapın.Ardından streç filmle sarıp 2 saat bekletin.Sonrada yıkayın.Bu maskenin etkili olması için haftada bir kez uygulayın.Saçlarınızın artık eskisi gibi dökülmediğini ve kabarmadığını göreceksiniz.Ayrıca maskeyi uygulayanlar bana sonuçlarını yazarlarsa çok sevinirim.

Lütfen artık vaktim yok demeyin.Çocuklarınıza,eşinize,ev işine ayırdığınız zamanın sadece onda birini kendinize ayırmanız yeterli.Unutmayın onlara verimli olabilmek için önce sizin hayata pozitif bakmanız gerekiyor.Bununda sırrı kendiniz için ayıracağınız birkaç saat...Hepimiz özel, hepimiz güzeliz hanımlar :)

PRATİK BİLGİLER-1-

KAPAKLAR SIKIŞIRSA

Son yıllarda başta şarap şişeleri olmak üzere, birçok ürün kapaklarını mantardan üretmeye başladı. Sağlık açısından daha yararlı olduğu belirtilen mantar kapaklar, bazen sıkışır ve açılamaz hale gelir. Bu durumla karşılaşmamak için mantar kapaklı şişeleri yatık şekilde saklayın.

CAM KIRIKLARINA KARŞI

Evde veya iş yerinde cam parçacıklarını temizlemek çok zordur. Ne kadar dikkat ederseniz edin , minik cam kırıntılarını temizleyemezsiniz. Böyle bir durumda, bir parça pamuğu ıslatın ve cam kırıntılarının olduğu bölgede hafifçe gezdirin. Bu işlem sayesinde tüm kırıntıların, pamuğa yapıştığını göreceksiniz.

DAR KAVANOZLARA KARŞI

Bulaşık yıkarken ağzı dar şişe ve kavanozlar bir hayli uğraştırır. Çünkü süngeri bu dar bölgede yeterince gezdiremeyiz ve istediğimiz temizliğe ulaşamayız. Çözüm için, biraz deterjan, su ve pirinç tanelerini kavanoza atıp çalkalayın. Yaptığınız bu uygulama, beklediğinizden daha iyi bir temizlik elde etmenizi sağlayacak.

ÇOCUĞUNUZUN OKULDA BAŞARILI OLMASINI İSTİYORSANIZ -2-

*Öğretmenler öğrencisinden makul olan ders araç ve gereçlerini almasını istemişlerse, bunları zamanında ve yeterince temin ediniz.

*Ders çalışırken çocuğunuzun dikkatini dağıtacak tavır ve davranışlardan sakınınız.

*Çocuğunuzun mümkün olduğu kadar sosyal olmasını sağlayın. Okul ve çevresindeki sosyal faaliyetlere katılmasına izin veriniz.

*Çocuğunuzu sık sık eleştirmeyiniz. Bunu başkalarının yanında yapmamaya özellikle dikkat ediniz.

*Beğendiğiniz takdir ettiğiniz taraflarını söyleyiniz. Onun kendisine güven duymasını sağlayınız. 

*Çocuklarınız arasında ayrım yapmayınız. Hepsine ilgi ve sevgi gösteriniz.

*Arkadaşı olmasına ve iyi arkadaş seçmesine dikkat ediniz. Bu yaş çocuklar için arkadaş çok önemlidir.

*TV izleme konusunda çocuğunuzu fazla serbest bırakmayınız. Sürekli TV izlemenin başarısını olumsuz yönde etkileyeceğini unutmayınız.

*Evde çocuğunuza rahat bir çalışma ortamı sağlayınız. Bu ortamda dikkat çekici nesneler olmamasına özen gösteriniz.

*Çocuklar önünde yapılan tartışma, kavga onları mutsuz, güvensiz ve endişeli bir hale sokar. Sorunlarınızı çocuklarınıza yansıtmamaya çalışınız.

*Çocuğunuzun okula devam durumunu takip ediniz, sınıf öğretmenleri ile irtibatlı olunuz.

*Çocuklarınıza karşı, sabırlı, anlayışlı, sevgi dolu ve soğukkanlı olunuz.

NOT : Yazının birinci bölümüne buradan ulaşabilirsiniz.

ÇOCUĞUNUZUN OKULDA BAŞARILI OLMASINI İSTİYORSANIZ -1-

*Çocuğunuzun sağlığı ile yakından ilgileniniz. Sağlık durumu çocuğun okul başarısına etki ettiği gibi bazı rahatsızlıkların bilinmemesi veya tedavi ettirilmemesi birtakım uyumsuz davranışların da sebebi olacaktır.

*Çocuğunuzu kahvaltı ettirmeden veya yemek yedirmeden kesinlikle okula göndermeyiniz. İlköğretimdeki çocuk hızlı bir büyüme ve gelişme dönemindedir. Bu konuda hassas olunuz.

*Çocuğunuzun kılık kıyafetine özen gösteriniz. Kıyafetlerinin okul kurallarına uymasına ve temizliğine dikkat ediniz.

*Öğretmenlerle sıkı bir işbirliğine giriniz. Veli toplantılarına mutlaka katılınız.

*Anne-baba olarak her konuda çocuğunuza örnek olunuz. 

*Çocuğunuzu iyi tanıyınız. Çocuklardan yapamayacağı şeyleri istemeyiniz. Onları yeteneklerinin ötesinde başarı göstermeye zorlamayınız. 

*Çocuğunuza yeteri kadar harçlık veriniz. Harçlığını mümkünse aylık veya haftalık olarak toptan veriniz. Böylelikle kendisini yönetmesini öğrenecek ve sorumluluk kazanacaktır.

*Çocuğunuzu korkutmayınız. Fazla baskılardan, bedeni cezalardan, olmayacak sınırlamalar koymaktan kaçınınız.

*Çocuğunuzu başka çocuklarla veya kardeşleri ile kıyaslamayın. Her insanın sahip olduğu nitelikler farklıdır. Onları olduğu gibi kabul ediniz.

*Çocuğunuzun belli davranışları karşısında anne-baba olarak farklı şekilde davranmayınız, aynı şekilde tepki vermeye dikkat ediniz.

*Çocuğunuza iyi not alabileceği gibi kötü not almasının da normal olduğunu ve çalışmakla durumunu düzeltebileceğini anlatınız. 

*Çocuğunuzun okul yaşantısını takip ediniz, çocuğunuzun anlattıklarını dikkatle dinleyiniz.

*Çocuğunuzun okul dışındaki arkadaşlarını da kontrol ediniz.

*Çocuğunuzun okul ve öğretmenler hakkında şikayetleri olursa, onu dinledikten sonra okul yönetimi ve öğretmenler ile görüşünüz.

BÜYÜKLERE KÜÇÜK NOTLAR

0-6 yaş grubnda soyut düşünebilme kapasitesine sahip olmayan çocuklar için zaman kavramı da soyut bir kavramdan öte birşey değildir. Zaman kavramını bizden çok farklı bir düzeyde algılayan çocuklar için en önemli bilindik zaman"şimdi"dir. Çoğu kez çocuğumuzun yarın yerine "dün geldim" gibi cümleler kurduğuna hepimiz şahit olmuşuzdur. Zaman içindeki fikirlerin ve olayların ardışık bir sırada yer alışını kavramak isteyen çocuklar, bunu için yoğun bir trafiğe ihtiyaç duyarlar. Bu sebepten çocuğunuzun zaman kavramını çok çabuk şekilde algılamasını ve anlamasını beklemek de

yanlış bir tutum olacaktır.

ÇOCUĞUNUZLA BUNLARI YAPAR MISINIZ?

-Odasına bir takvim alarak asabilirsiniz. Özellikle yaprakları koparılabilen  takvimleri tercih ederseniz, çocuğunuz her geçen günü takip edecek, aynı zamanda takvim yapraklarını koparmak ona bir eğlence gibi gelecektir.

-Haftanın günlerini, kendisinin o günlerde yaptığı ilginç olayları hatırlatarak ezberletmeye çalışabilirsiniz.

-Çocuğunuzun doğum günü, resmi ve dini bayramları takvime işaretleyebilirsiniz. Daha sonra bu günlere ne kadar süre kaldığını çocuğunuzla beraber hesaplamaya çalışın.

Çocuğunuzla beraber haftalık planlar hazırlayabilirsiniz. Bu sayede haftalık planı takip etmek hem ilgisini çekecek , hem de haftanın günlerini öğrenmesi kolaylaşacaktır.

-Çocuğunuzla birlikte her haftaya özgü haftalık takvim yaparak odasını duvarına asabilirsiniz. Beyaz kartonlardan yapacağını takvimin resimlendirilmesini ise çocuğunuza bırakınız.

BU SAYEDE ÇOCUĞUNUZ

-Haftanın günlerinin isimlerini

-Günlerin hangi ardışık düzenle birbirini takip ettiğini

-Günü ve geceyi

-Sorumluluk ve görev duygusunu öğrenir.

LEKE VE SİVİLCE GİDERİCİ MASKE

MALZEMELER

İki avuç buğday

İki yumurta sarısı

Bir çorba kaşığı badem yağı

İki bardak su

Gül suyu

İki avuç buğdayı, iki bardak suda ezin. İki yumurta sarısı ve bir çorba kaşığı badem yağı koyun. Yüzünüze sürün ve kurumaya başlayınca yıkayın ve sonra gül suyu sürün.

NOT : Kızıl lekelerin ve sivilcelerin giderilmesini sağlar. Sabah ve akşam olmak üzere günde iki defa uygulayın. Bu maskeyi şampuan olarak kullanabilir, saçlarınızın parlamasını sağlayabilirsiniz.

GÖĞÜS BÜYÜTMEK İÇİN KÜR

Yarım litre su

250 gr. çemenotu filizi

1 tutam anason

1 tutam fesleğen

1 tutam frenk kimyonu

1 tutam dereotu

1 tutam rezene

1 tutam meyan kökü tozu

1 mercan köşk

1 limonotu

Bu malzemeleri kaynatıp, soğutun. Sabah akşam (aç tok farketmez) için. Sonucun ne kadar etkili olduğunu göreceksiniz.

ÇOCUKLARDA DOĞRU BESLENME

İnsanlarda doğru beslenme alışkanlığı bebeklikten itibaren başlar. Bunun için anne babalara, özellikle annelere büyük görev düşer. Çocuğunuzun doğru ve sağlıklı beslenmesi için şunlara dikkat ediniz :

*Yemek konusunda çocuğunuza baskı yapmayın, zorlamayın. Acıktığı zaman kendiliğinden yiyecektir.

*Abur- cubur yiyeceklerden sakının, bunların yerine, taze meyve yada meyve suyu tercih edin.

*Sabah kahvaltısına özel önem verin.

*Sofra haricinde ayakta oynarken, ders çalışırken, ya da bir başka şekilde yemesine izin verin.

*Çocuğunuzun yemeğini çok iyi çiğnemesini sağlayın. 

*Yemek yediğiniz ortamın sakin olmasına dikkat edin.

*Şekerli besinlerde ölçüyü kaçırmayın. 

*Günlük kalori ihtiyacını almasını sağlayın. Fazlası için zorlamayın.

Yazın çocuklara az yağlı ya da yağsız, kolay hazmedilen besinler ve iyi yıkanmış sebze,meyve yedirin.

ÇOCUKLAR İÇİN FAYDALI BESİNLER

Süt

Taze meyve ve meyve suyu

Yoğurt

Yumurta

Kuru baklagiller

Pirinç ve makarna

Yeşil sebzeler 

Köfte,et, balık ve tavuk

ÇOCUKLAR İÇİN ZARARLI BESİNLER

Nişastalı mamalar

Cikletler

Çikolatalar

Hazır meyve suları

Lokum ve şekerlemeler

Gazoz kola vb içecekler

Pelteler, jöleler

İçeriği bilinmeyen hazır gıdalar

NOT : Bu bilgiler için Yasemin Yentur'un Pratik Bilgiler kitabından faydalanılmıştır.

CİLT LEKELERİ İÇİN MASKE

1 Çorba kaşığı yoğurt

1 Çay kaşığı karbonat

1 Çay kaşığı zeytinyağı

2-3 Damla limon

Malzemelerin hepsini karıştırıp göz çevresi hariç yüzünüzün her yerine uygulayın. 20 dakika bekletin, bol su ile durulayın, ardından tonik ve nemlendiricinizi sürün(bu maskeyi haftada bir ya da iki kere yapın, iyi sonuç almak istiyorsanız 2-3 ay düzenli kullanın, maskelerden daha iyi sonuç alabilmek için yüzünüzü buhara tutun.)

EV YAPIMI PİZZA

MALZEMELER

1 Yumurta

2,5 Su bardağı un

1/2 Çay bardağı sıvı yağ

2 Çorba kaşığı yoğurt

1/2 Çay bardağı süt veya su

1/2 Kibrit kutusu kadar yaş maya (20-25 gr)

1 Tatlı kaşığı şeker

Tuz

ÜSTÜNE KOYMAK İÇİN

2 Çorba kaşığı sıvı yağ

2 Orta boy domates

1 Çorba kaşığı salça

4 Sosis

4-5 Adet yeşil sivribiber

100 Gr. kaşar rendesi

Kekik

Sucuk ( İsteğe göre )

Sarımsak ( İsteğe göre )

Mısır  ( İsteğe göre )

Zeytin  ( İsteğe göre )

Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ilave ederek mayanın kabarmasını sağlayın. Elenmiş unun ortasını havuz gibi açın, içine mayalı sütü, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı ve tuzu ekleyerek özlü bir hamur yoğurun. Hamur kabının ağzını örtüp ılık bir ortamda hamur iki misli kabarana dek mayalandırın. 30-35 cm çapındaki yuvarlak kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpin. Hamuru kalıp büyüklüğünde açarak kalıba yerleştirip kenarlarını 1/2 cm kadar yükseltin. Salçayı sıvı yağ ile inceltip, hamurun üzerine kekik serpin. Domatesleri, sosisleri, biberleri,, seviyorsanız sucuk, mısır, zeytin, sarımsak vs. gibi ilave malzemelerle beraber hamurun üzerine dilediğiniz kadar ve dilediğiniz şekilde yerleştirin. Üzerine kaşar rendesi serperek önceden ısıtılmış 190 derece ısılı fırında kaşarlar eriyip üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Hepinize afiyet olsun :)

GÜNLÜK YÜZ BAKIMI

1. ADIM  MAKYAJ TEMİZLİĞİ :

Yüzünüzde makyaj varsa, süt, losyon ya da temizleme mendiliyle makyajımızı temizleriz. 

2. ADIM  TEMİZLEME :

Nem oranı yüksek sabun, temizleme jeli ya da temizleme köpüğü ile cildimizi aşağıdan yukarıya doğru ovalayarak temizleriz. Bol suyla yıkarız. Bu işlem yüzümüzdeki kiri, tozu temizler ve gözenekleri açar.

3. ADIM PEELİNG VE MASKE :

Yine peelingle parmak uçlarımızla ovalayarak göz çevresi hariç yüzümüze uygularız ve ardından maske yaparız. (Cilt yenileyici, nemlendirici, canlandırıcı, sıkılaştırıcı vs. cilde uygun maskeler) Peeling ve maske işlemi haftada bir veya iki defadan fazla yapılmamalıdır, yoksa cildinizi yıpratır.

4. ADIM TONİK :

Bir pamuğa varsa tonik ya da gülsuyu sıkıp tampon şeklinde yüzümüze uygularız. Bu işlemde cildimizi canlandırır, sıkılaştırır.

5. ADIM NEMLENDİRME :

Göz çevresine göz kremi, yüzümüze de nemlendici  sürerek günlük bakımımızı sonlandırırız.

NOT : Maske ve peeling hariç bu işlemleri her gün uygulamalıyız.

GÖRSEL HAFIZA OYUNU

Bir tepsiye evde bulunan küçük eşyalardan (toka, anahtar, bozuk para, lego, saç fırçası, cüzdan vs. ) beş altı tane toparlayın. Herkesin bunlara dikkatle bakmasını sağladıktan sonra tepsinin üstünü bir örtü ile kapatın ve herkesin aklında kalanları kağıda yazmasını isteyin. Listesinde en çok doğru olan oyunun galibi olacaktır. Bu oyunu değişik malzemelerle ve farklı şekillerde de oynayabilirsiniz.

EVDE DEFİNE AVI (AİLE OYUNU)

Evin bir yerine çocuğunuza ödül olarak vermek istediğiniz şeyi (çikolata, oyuncak, şeker vs...)saklayın. Bu ödüle ulaşmasını sağlayacak ipuçlarını evin çeşitli köşelerine yerleştirin. Her ipucu notu bir sonraki ipucuna nasıl gidileceğini anlatsın.

Örnek olarak " Bir bilmeceyle oyuna başlayın.(Cevabı evin bir eşyası, buzdolabı, televizyon vs.  gibi olsun) İkinci ipucunu bu eşyanın içine veya yakınına koyun. (Bu ipucu da matematik sorusuyla adımlama olabilir, 4*6 adım sola git... gibi) 

Ve bu şekilde istediğiniz kadar ipucu yazarak çocuğunuzun yetenekleri doğrultusunda onunla hem oynayabilir, hem de güzel vakit geçirebilirsiniz. Ve en son ipucundan sonra çok sevdiği ödüle ulaşmasını sağlayın.

BİSKÜVİLİ ELMALI PASTA (PRATİK TARİF)

MALZEMELER

7 Adet elma

2 Paket petibör bisküvi

1 Çay kaşığı tarçın

İsteğe göre ceviz

TARİFİ

Elmaları rendeleyin. Çok sulanırsa hafif süzün. Bisküvileri un gibi ezin. Tarçın ve rendelenmiş elmalarla karıştırın. (Bir miktar şeker de koyabilirsiniz, 2-3 çay kaşığı kadar.) Elinizi hafif ıslatarak ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Çikolatalı puding ya da çikolata sosunu kaşık yardımıyla üzerine sürün. (Sos soğuk olacak.) Krem şanti, hindistan cevizi ya da cevizle süsleyin.

NOT : Çok kolay ve pratik bir tariftir. Yarım saatte hazırlayıp, misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun...

HİKAYE TAMAMLAMA OYUNU ( AİLE OYUNU )

Aile bireylerinin hep birlikte oynayabileceği bir oyundur. Biri hikayeyi başlatır. İlk cümleyi kurar, diğer bireylerde sırayla devam eder.

Örneğin "Küçük bir çocuk sabah kalktığında bir de ne görsün?" gibi bir cümle ile hikayeyi başlatır. 

Sonra herkes sırayla birkaç cümle ekleyerek hikayeyi devam ettirir. Önceki cümlelere dikkat edilerek hikaye devam ettirilir.

Aileden biri hikaye yazıcı olabilir ve anlatım bitince tüm aile baştan hikayeyi okuyarak keyifli bir zaman geçirebilir.

Bu oyunla hem çocuğunuzun yaratıcılığını geliştirebilir. Hem de onunla ilgili küçük tüyolar alabilirsiniz.

EV YAPIMI PEELİNG

1 Tatlı kaşığı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı süt
1 Çay kaşığı şeker
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı limon suyu



Bu malzemeleri karıştırıp, haftada bir defa göz çevresi hariç yüzünüze uygulayın, sonra bol su ile durulayın.

(Tuz ve şeker siyah noktaları temizler, zeytinyağı süt nemlendirir, limon yağlı cilt tipleri için yararlıdır.)

ESKİŞEHİR'İN MEŞHUR ÇİBÖREĞİ

MALZEMELER :  (3 KİŞİLİK)


3 su bardağı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yeterince ılık su

İÇ MALZEMELERİ

250 gram kıyma
1 orta boy soğan rendesi
Tuz
Karabiber
Yarım demet kıyılmış maydanoz

TARİFİ

Un, yoğurt, yumurta, tuz ılık suyla yoğurulur. Özlü hamur haline getirilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlanır. Bu bezeler nemli bir bezin altında yarım saat dinlendirilir. Bezeler bıçak sırtı kalınlığında açılır,  hazırlanan iç malzeme çiğ olarak konulur. Kenarları sıkıca kapatıldıktan sonra  bol kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. 

PÜF NOKTASI : 

Bezeleri açarken hamurun delinmemesine özen gösterin. Yoksa kızartılırken içine yağ alır.